第七十一章 金樽清酒斗十千（1/5）

“起个名字。”林寒想了想，随即灵光一闪，“你觉得‘金樽’怎么样？”

《行路难》之中有两句诗：金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱......这对于高档酒而言，再切题不过。

而且这香菇酒呈琥珀一般的淡金色，明亮通透，“金樽”之名倒是颇有几分神韵。

杜泉眼前一亮：“金樽，不错不错。”

“老杜，以你的经验，咱们定价多少合适？”

“酒的价格，很大程度上依赖于品牌。虽然我觉得，金樽的品质属于酒中极品，但毕竟没有名气，价格肯定一时还上不去。”杜泉想了想，“五六百元一瓶，应该还是比较合适的。”

“如果是陈酒呢？”

杜泉咳了咳：“这酒的度数最高不超过十五度，跟葡萄酒一样，不需要陈放的。”

“82年的拉菲有名，是因为那年产的葡萄成熟度近乎完美，跟存放时间没有任何关系。”

林寒对此了解不多：“长年份的白酒又怎样？”

“高度数酒倒是可以陈放，但以今天的酿酒技术而言，陈酒的意义也不太大。像矛台、六粮液这些之所以是好酒，最主要还是因为酿造工艺先进。”杜泉缓缓说道，“说年份越长越高端，甚至打出十几几十年陈酿口号的，多半是属于炒作了。”