第二十一章 开始学道（1/5）

青岛的美食，首选啤酒和海鲜。各种贝壳类海鲜和虾蟹等物应有尽有，再加上塑料袋盛装的新鲜扎啤，当数人间美味。

马自在和我寻得一处清净小店，要上一份辣炒蛤蜊和水煮虾，再来上蒜末黄瓜和海凉粉。坐定之后，店家送上来两扎新鲜扎啤，马老头迫不及待的倒上一杯，仰头一饮而尽，痛快的咂咂嘴：“这一上午，说的口干舌燥，还是这东西最解滋味”。

我笑了笑，没有言语，抬手帮他满上。马老头看着我的举动，点头说道。“年轻人就得勤快，有眼力见，切莫手高眼低”。

我撇撇嘴：“本质就是说，要学会伺候人而已，何必说的冠冕堂皇”。

马老头不以为然：“学艺学艺，三分学七分偷，这偷就是偷学的意思，自古以来，传统技艺的老先生，技艺传承有严格的规定，比如传男不传女，而且，生怕教会徒弟饿死师傅，是以教学徒的时候都就有一手。”

马老头止住话头，端起酒杯，一仰脖，又灌下去一杯，然后拾箸夹起两只虾放入盘中，掐去虾头虾尾，扒去虾皮，摘去虾线，吃的这个精细呦。他嚼了两口虾，又用勺子灌了口海凉粉，眼神示意我酒杯已空。