第五十二章 归来（1/5）

犁可以说是人类应用最早的农具之一了，在整个人类社会发展史上具有举足轻重的作用。它主要是由一根木质横梁端部的厚重的刃构成。其通常系在一组牵引它的人或牲畜上，用来破碎土块并耕出槽沟从而为播种做好准备。

在5500年前，美索不达米亚和埃及的农民就开始尝试使用犁。早期的犁是用y形的木段制作的，下面的枝段雕刻成一个尖头，上面的两个分枝则做成两个把手。将犁系上绳子由一头牛拉动，尖头就在泥土里扒出一道狭小的浅沟，农民可以用把手来驾驶犁。

到公元前3000年，犁进行了改进，把尖头制成一个能更有力地辟开泥土的“犁铧”，增加了一个能把泥土推向旁边的倾斜的底板。

中国的犁则则与世界上其他地区不同，它是由耒耜发展演变而成，最初可能仍名“耒耜”。用牛牵拉耒耜以后，才渐渐使犁与耒耜分开，有了“犁”的专名。犁约出现于商朝，见于甲骨文的记载。早期的犁，形制简陋。西周晚期至春秋时期出现铁犁，开始用牛拉犁耕田。

当然，张鹏现在所见到的犁，就是从春秋时期沿用下来的，不但体积大，而且笨重不便，与他在后世所见的样式有很大出入。

硕父杨最近过得很滋润，他原本手艺就不差，只因是百工户籍而被一辈子局限于乡里，除了帮助邻人打造木器或为官府服役外，既不能随意迁移，也不能一展所长。

但现在情况却不同了，他不仅闻名于阳城全县，更是成了独一无二的“硙”师！！！

自从张鹏将米线的制作方法传出后，“米线”就成了丰牛里的主要副业。凡家中妇孺老幼，皆以此减轻负担，甚至还慢慢走上了致富的道路。但是，米线的制作离不开一道程序，那就是用磨！