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第二百五十九章 改变很重要(1/5)

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其实王大伟也满头疼的,大龙虾和小龙虾的吃法完全不同,一个是淡水生物,一个是海里的。

这性价比也不太对等,也难为小妖精竟然买回来想一起吃!

还好小妖精比较爱干净,买的比较贵的那种小龙虾已经在清水中过渡了不短时间。

王大伟直接一掐小龙虾就可以把虾线给完全抽掉,然后掐头去尾直接丢到开水中过一遍水,自己吃就不留头部那点东西了,捞出后留着准备爆炒麻辣小龙虾。

大龙虾被王大伟用小龙虾的一些爪子尖给卡住,完全不能再动,然后王大伟开始调制一些酌料。

用极快的手法一刀将虾尾给剖开后,将酌料均匀的刷了上去,最后直接上锅开始清蒸。

这种鲜活的直接上锅蒸还是有着一些残忍,但是只有这样才够新鲜,味道才会更好!

这一连串的动作王大伟刻意的让小妖精能看清楚,却把她看得一愣一愣的没什么头绪!

摘菜的时候王大伟是一边摘一边说,空心菜自然是简单,叶和茎都是可以直接炒的,直接洗干净就好。

但是芹菜要摘去叶子,那一堆萝卜倒是耐放一些,今天就先不处理它们了!

王大伟边说边弄,看着不快,但是说完的时候他也已经处理好了!

两条活着的大草鱼现在已经奄奄一息,王大伟直接除鳞剖开,然后全部剁成块准备红烧,结果这鱼太大处理的时候鱼一挣扎把小妖精吓的是一阵尖叫。

“去淘米煮饭去,比我上次教你的多放一格水。”

王大伟无奈的说道。

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