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32.过年(1/5)

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二十八那天,林丰生骑自行车带着郭秀玲和林婧去了秀水镇,给郭家送年礼去,郭文斌拉着他好喝了一顿,差点让这一家三口没走成。

转眼就到了大年三十这天,林连生不在,林丰生一个人去上坟,林卫民的,再往上爷奶老祖宗的。

林村惯例女人不上坟,苗玉英和郭秀玲两个在锅屋,一个炸肉丸子,一个炸面果子。等说是肉丸子,其实主要还是豆腐和面粉,少少一点肉剁成沫,又加了点猪油进去调味儿。面果子是面搓的细条,炸出来趁热在白砂糖里滚一遍,又甜又香。

林婧这会儿又要林书珍抱了,林书珍抱着她在锅屋门里坐着,两口大锅都烧着,可比别的屋里暖和了。林婧攥着一根面果子在嘴里唆着,她最近在长牙,底下牙龈冒出了两个牙尖尖。

林村的习俗是过三十晚上,中午几个人随便吃了点,馒头包子前几天都蒸好的,馏了几个,又拿大蒜苗烧了个汤,午饭就对付过去了。

下午三点多,苗玉英就开始准备晚上的饭菜了,郭秀玲在带林婧睡觉,林书珍给打下手。

林丰生最爱吃红烧肉,五花肉切方块焯水,加冰糖酱油和大料炖上,土锅柴火炖上一两个小时,甜糯可口。

年年有余,年年有鱼。一年到头,不管家里条件怎么样,鱼都要烧一条。林村有一个大池塘,被两户人家一起承包了养鱼,每年八月十五和春节起两次塘,那大红鲤鱼,一条都有十几斤。林丰生他们回来那天,正赶上卖鱼,林丰生挑了两条不大不小的养在水缸里,三十烧一条,初五再烧一条。

红烧肉,红烧鱼,猪肉大白菜炖粉条,红烧丸子,大蒜苗炒肉,青椒炒鸡蛋,酸辣土豆丝,家常豆腐。

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