085【进京赶考】（1/5）

天还未亮，王姜氏就起来煮鸡蛋，煮了满满大半锅。

此时已是孟冬之尾，马上就要进入寒月，煮鸡蛋可以存放多日不坏，正好让王渊带在赶考的路上吃。

等王渊起床的时候，王姜氏早已将煮鸡蛋装好。

早晨，饭桌上，伙食不错。

毕竟王渊即将远行，早饭吃的是粟米粥，每人一个煮鸡蛋，还专门炒了盘腊肉。

王渊问道：“阿妈，现在寨子里有多少人养鸡？”

王姜氏笑道：“除了新来的，家家户户都养鸡。曲蛇（蚯蚓）又不费钱，照顾得精细一些，就能养出好多只鸡来，傻子才不养呢。”

“那就好。”王渊感到非常高兴。

农民自有其劳动智慧，王渊自己折腾了两年，才勉强试验出坑养法的规律。

结果在穿青寨传开之后，寨民们居然自己做了改进。

首先前期堆肥的时间缩短了，有人用农家堆肥的方式，将淤泥、腐草、少量粪便垒成土堆，再覆盖秸秆和油布，只需四五天时间就能第一次发酵。然后翻堆进行第二次发酵，发酵效率更好更快，而且不容易形成恶臭味、恶酸味。