第十五章 制盐插曲（2/5）

在吃饭时，士兵们只需将用醋浸泡过的布剪下一小块合着军粮一起煮，不用多久，便能吃上一顿有滋有味的饭食。

不过，那滋味也就真的不怎么样，让您去吃的话，您可能会吐。

技术成熟却还要用醋布，原因是什么...原因是，技术成熟和批量生产，是有区别的，技术成熟可以制造出盐，甚至是接近现代的细盐，但是它的量供应不上呀。

唐朝有三种制盐的方法，第一海盐，第二池盐，第三井盐。

海盐就是将一些含有盐分很高的海水给蒸发，一般情况下会使用到太阳还有自然的蒸发等等，之后就是对食盐中的一些结清来进行除杂，去除其中的一些杂质。

池盐是从咸水湖采取的盐，成分和海盐相同，当然做法也一样。

最后是井盐...通过打井的方式抽取地下卤水（天然形成或盐矿注水后生成），制成的盐就叫井盐，生产井盐的竖井就叫盐井。

前面两个单纯的靠太阳晒，后面一个要凿井，凿井时，使用“一字型”钻头，采用冲击方式舂碎岩石，注水或利用地下水，以竹筒将岩屑和水汲出。

卓筒井的井径仅碗口大小，井壁不易崩塌。唐人还将大楠竹去节，首尾套接，外缠麻绳，涂以油灰，下至井内作为套管，防止井壁塌陷和淡水浸入。取卤时，以细竹作汲卤筒，插入套管内，筒底以熟皮作启闭阀门，一筒可汲卤数斗，井上竖大木架，用辘轳、车盘提取卤水。

更是难上加难...。