第三十九章大学生活，这感觉真好（2/5）

内行人，就不一样了，都知道，鸭架子也是一道美食。

无论是做椒盐鸭架，还是做鸭架汤。

尤其是鸭架汤，鲜香可口。

先在锅内加入少许底油，将鸭架在热油中翻炒，然后控出沥油。

将炒好的鸭架放入冷水中，在水中加入葱、姜、料酒，然后盖上锅盖开大火煮。

喜欢滋补的可以在汤中加入枸杞、大枣。

不喜欢滋补的，加入白萝卜或是西红柿，即解腥气又去油腻。

也可以放冬瓜粉丝，或者丝瓜香菇。

或者就像郭德纲相声里，直接用鸭架炖白菜，也是不错的吃法。

当然，这是比较粗犷的吃法，还有更加精致的做法，就不讲了。

这个年代，也没有那些个更精致的做法。

张俊平他们选择的是鸭架炖萝卜。

大家都是年轻人，不需要滋补，就已经膨胀的要爆炸了。

汤上来了，戴昌远几个也不再墨迹，一口把碗里剩下的酒喝干，开始喝汤吃饭。

萝卜鸭架汤，飘着淡淡萝卜香气，一碗汤下肚，嘴巴里都是鸭架汤的鲜香，刚才吃鸭肉带来的n油腻感也全部消失不见。

酒足饭饱之后，张俊平要起身去结账。

被戴昌远一把拉住。