第九十九章 今晚不宵禁(1/5)
奖励给陈旭的文武能手,是擅长使用各种工具、通晓一些不方便古人知道的现代化技术手段的,但偏偏身份又是古色古香的古人,甚至他们自己都不知道自己掌握的技术经验有多惊世骇俗。
现在陈旭要做的,就是赶紧把特色菜研究出来,赶紧把这人手先弄出来再说。
急吼吼的陈旭跑回来了,回了自己家,一头扎进厨房里,把厨子伙计都赶走,自己开始琢磨起来。
兰初和月竹负责打小手,陈旭要准备什么,她们两个就跑前跑后的去寻找和拿取。
在天黑之前,陈旭终于弄出了三道菜肴。
一道豆腐花,用的是底料加配置稀释来降低底料味、增加醇香的调料液,放入两根豆芽,放入几块民间研制的萝卜干咸菜,吃起来清香可口,又有油水又美味,就是分量差一点,其他堪称完美。
一个是秘制牛骨汤,用的涮菜底料多放盐巴加桂皮八角等熬制,出来的浓香骨汤味甚至不是连夜熬制的骨头汤可以比的,这还是陈旭因为时间不够火候没好,就匆忙拿来品尝的。
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