第十七章 夜总会（1/5）

第二天一早，叶诚在地铁口买了个鸡蛋灌饼，还很奢侈的加个两根肠。

和之前在工地一样，蹲在路边解决了早餐，然后费力的挤上了早高峰的十号线，双脚腾空的飘回了学校。

……

“酒店管理的核心就是服务，服务绝不是低人一等的卑躬屈膝，一个狗腿子一脸讨好的服务，对比一个彬彬有礼的人的专业服务，前者会让人恶心，后者则会感觉到真正的尊重。

简单来说，一个人的虚荣心推动着他前进的脚步，这里的虚荣其实就是指他人的尊重与认可，尊重与认可才是社会地位的基石，………………”

讲台上专业课导师刘洁，正在阐述服务的概念。

其实在很多人眼里酒店管理和服务员差不多，但是单从尚瑞的课程表就可以看出区别。

除了高数，经济学，旅游学这些理论课程，叶诚他们还要学习调酒，品酒，咖啡拉花，餐饮实操管理，后厨实操管理等实践课程。

所以前世的叶诚能了从小档口开始，实业起家。尚瑞的教学功不可没。

只是现在，教室里的叶诚实在提不起兴趣，打了个哈欠就趴在了桌子上。

以叶诚现在的实践经验，在尚瑞当个讲师绰绰有余。

“这是听困了？”

导师刘洁站在叶诚身边很温和的问道。

刘洁今年45岁，去年刚从燕京香格里拉酒店副经理的职位离职。

叶诚他们是刘洁带的第二届学因为人特别温柔，还有点八卦，所以和学生们的关系特别好。

前世的叶诚一口一个刘妈的叫着，事业起步的时候刘妈还给了不少的帮助。