第三十九章 第一道自创食谱（1/5）

獾猪当真一身是宝。

祁寒一一尝试了獾猪的其他部位，除了獾猪的猪皮和自己预料的有些不一样，一受热就变得坚硬还带着怪味道，其他的部位都超乎祁寒想象的美味。

经过一番尝试，祁寒最终将目光锁定在了獾猪的大肠、肋排和脑花三个部位。

獾猪的大肠不同于猪大肠，因为长期以水果和蜂蜜为食，獾猪的大肠虽然也有和猪大肠一样的独特风味，但却多了淡淡的果香和蜂蜜香味，这味道将大肠独有的味道冲淡了许多，让它变得更容易被普通食客接受。

毕竟不是所有食客都喜欢肥肠的独特味道。

獾猪的肉本就十分鲜嫩，而獾猪的肋排肉，应该是獾猪身上所有部位肉质最嫩的了，上面有着密布的雪花纹路，肥瘦皆宜，只需要简单的煎烤就可以达到柔嫩多汁的口感。

淡淡的果香和浓郁的肉汁混合，那种美味只需要尝过一次，便终生难忘。

而獾猪的脑花，则是给祁寒惊喜最大的了。

气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。

獾猪的脑花将这十六字体现的淋漓尽致，祁寒只是简单的添加了一些佐料，做了一道锡纸烤脑花，带来的美味却是完全的新体验。

当然，若是选择这个部位作为一星食谱的原材料，祁寒还需要考虑另一个问题。

斗罗大陆的原住民可没吃过脑花，在他们看来这样的行为是极度邪恶的，若是不能让他们放弃这种偏见，恐怕这道菜放在小店就会引来不少抗议吧。

当然这样的顾虑很快就被祁寒抛之脑后，在他看来如此美味的脑花足以让顽固的斗罗大陆人民放弃偏见。