第九十八章五谷（2/5）

麻，主要是为了麻纤维，是织布的主要材料，毕竟不是人人都能穿得起丝绸的，麻衣才是社会主流。

还有小麦，现在也没有人研究面粉，因为口感欠佳，也是作为饲料和备用粮食而存在。但既然有小麦，芸姚自然义不容辞，以后有机会可以磨面粉，做点面食。

最后就是稷了，这种作物也是粮食和饲料双重身份，长得像高粱，可产量完全不如高粱，口感也一塌糊涂，成为了五谷中第一个被淘汰的作物，日后稻米会逆袭成为五谷之首。

所以除了小米之外，大豆、小麦、稷都是备用粮食，因为口感不好。而麻是织布的主要原材料。

芸姚却知道稷如果能够培育得好可以作为甘蔗的替代物，可以制糖，有一种名为芦稷的作物是和甘蔗一样，杆都是甜的，只是芦稷的杆太细了，汁水也没有甘蔗多。但是鲁国又没有甘蔗，只有南方才有，甘蔗的产地现在还算是南蛮呢，还没有受到周礼光辉的照耀。

所以五谷不仅仅是人吃，也是有不同的作用，用以维持人类社会的方方面面。

豆腐将会是芸姚第一次的深加工，加工一次豆腐，过程中可以得到豆浆，豆皮，最后得到豆腐一块。

当第一块豆腐出现的时候并没有异象，一个伟大的改变华夏文明饮食结构的奇迹就这么无声无息地被芸姚发明了出来。从石磨的磨制，到大豆的种植，虽然不是芸姚一手包办，但每个过程都有她的参与，后面的深加工更是芸姚独自完成。