1.12 白雁（2/5）

是的，白雁看不上她的也是这种“土”，村里出来的就是见识少，啥都要问。

不过是个脑子好使的土包子罢了。这是她暗地给马肖萍的定义。不过，不妨碍交往嘛。

朱晓茹大约受许静影响养成个习惯，每天午饭后待在休息室的一角，边听大家叽叽喳喳说自己部门里的趣事，边不停地用一只玻璃杯接部分凉水，再接部分热水，尝尝水温，然后倒掉再重来。

“你这是做啥？”马肖萍忍不住开口问。

“试水温呵。”

“试水温有什么用？”白雁不解地问。白开水再怎么试也变不出其它味道呵？

“朱莉姐说，接待客人的时候水温要以能入口为宜，既不能夏天给客人喝冰水，也不能冬天给人家倒滚烫的。

所以她教我练习，看放多少热水加多少凉水后，温度恰好适合‘能入口’的感觉。这样人家来访时，即便我们事先来不及准备，也能在保证速度和不失礼的前提下，倒出来的每杯水都是温度适中，可以让客人放心饮用的。

她说这才是标准化、满意度高的服务。”

“能每杯温度都一样？”马肖萍难以置信。

“不能完全一样，能入口即可，冬天稍热、夏天则偏温，灵活调节，根据季节和当天情况满足不同来访者的需要。”

“那，人家就爱天热时喝冰水咋办？”马肖萍不依不饶。

“咱们这个温度应该是最适合大众的，少数人有特殊要求没关系，我们临时满足对方即可。

不过夏天冰水伤脾胃，冬日滚水伤消化道、食管，和客人把这些讲清楚，也让他们知道我们的用心良苦，多数人应该会配合。”

“没想到，一杯水还有这学问？”马肖萍恍然大悟的样子：“看来你跟着朱莉学了不少呵。”

站在旁边的白雁没说话，却深深地看了眼朱晓茹。她把这件事记在了心里，并且决定回家之后自己悄悄练习。

也许别人只是赞叹朱晓茹的工作细腻，她却很高兴，因为多学了一招随时可能用得上的技巧。